Dit zijn de menu’s waar wij in gespecialiseerd zijn en weten uit ervaring dat deze gerechten altijd in de smaak vallen. Natuurlijk kunnen we ook een heel nieuw menu creëren naar uw wens, want wat wij willen is dat het een dag wordt om nooit te vergeten en zo ook het eten
Hapjes
Bites
Groente chips, olijven, Kaasblokjes en serranoham.
Romige langoustine soep hoog op smaak gemaakt doormiddel van het lang trekken van de langoustine schalen.
Koude hapjes
Tonijn Crème op een krokantje van wasabi afgemaakt met kaviaar.
Heerlijk op smaak gebrachte runde tartaar. Op een luchtige crostini van Tramezzini. Met een dotje truffel mayonaise. En een gepocheerd eitje.
Een Heerlijke vegetarische wrap goed gevuld met zelfgemaakte tapenades, mozzarella.
Warme hapjes
Japanse kipspiesen heerlijk gemarineerd en onwijs mals. Met heerlijke wasabi furikake topping.
Vlees van de flank van het rund. Het is vol van smaak en heel populair in de BBQ-scene op dit moment.
Bittergarnituur
Heerlijk krokant gebakken gamba’s met huisgemaakte chilimayonaise.
Heerlijk proeverijtje van mini kroketten geserveerd met bieslook mayonaise Chorizo kroketten Groente kroketten Gamba kroketten